Корректные измерения сахара в крови

[Mart]

Добрый день,
подскажите пожалуйста, как правильно измерять сахар после еды? Я нахожусь в другой стране, эндокринолог сказал мне измерять сахар натощак и через два часа после еды. Я недостаточно владею языком и я не поняла как именно измеряется сахар после еды. Сахар меряют после начала приема пищи, или после окончания? Если после начала приема пищи, если я готовлю и пробую еду, надо начинать отсчет как попробовала еду? И если прием пищи растягивается, к примеру, на час или более и заканчивается дессертом, точкой отсчета считается начало или конец приема пищи.
Буду благодарна за ответ!

[Melnichenko]

Через два часа от НАЧАЛА еды