#1
|
|||
|
|||
Âåñ è ïèòàíèå
Çäðàâñòâóéòå. Ïðèø¸ë ÿ ñþäà îòïðàâëåííûé âàøèì êîëëåãîé ýíäîêðèíîëîãîì.
Âñ¸, ÷òî ÿ î ñåáå ðàññêàçàë, îíà íàçûâàåò ïðîòèâîðå÷àùèì çäðàâîìó ñìûñëó è îòïðàâèëà ñþäà, ê ñâåòèëàì ýíäîêðèíîëîãèè. Ñóòü ïðîáëåìû. ß ñ ðîæäåíèÿ ñêëîíåí ê ïîëíîòå, âñåãäà áûë òîëñòûì, ñ 16 ëåò âåñèë óæå 105 êã. Øëè ãîäû, âäðóã âûÿñíèëîñü, ÷òî ÿ ïðåêðàñíî õóäåþ íà Êðåìë¸âñêîé äèåòå-âåñ ñàì ïàäàë äî 100 êã è äåðæàëñÿ òàì. Íî ïðèíÿë ÿ êðåùåíèå â Ïðàâîñëàâèå, ñòàë ñîáëþäàòü ïîñòû âî âñåé èõ ñòðîãîñòè è âñêîðå âûÿñíèëîñü, ÷òî íà ïîñòíûõ óãëåâîäíûõ ïðîäóêòàõ ÿ î÷åíü áûñòðî òîëñòåþ è âåñ òàê è ðâ¸òñÿ ê 120 êã!!! Ýòî ìåíÿ íå óñòðàèâàåò, íà÷àë ñ÷èòàòü êàëîðèè èñïîëüçóÿ ýëåêòðîííûå êóõîííûå âåñû è òàáëèöû êàëîðèéíîñòè ïðîäóêòîâ. Âûÿñíèëîñü ÷òî âåñ ðàñò¸ò äàæå ïðè ñêðîìíîì ïîòðåáëåíèè óãëåâîäíîé ïèùè! Íà÷àë óìåíüøàòü ðàöèîí, äîâ¸ë åãî äî 1500 êêàë â ñóòêè-ìåíüøå íå ìîãó, êóøàòü óæå ñëèøêîì õî÷åòñÿ... Ïðè 1500 êêàë â ñóòêè âåñ ñòàáèëèçèðîâàëñÿ íà öèôðå 110 êã. Êîãäà ïîñòû êîí÷àëèñü è ÿ íà÷èíàë êóøàòü ïî Êðåìë¸âñêîé äèåòå (áåëêîâûå ïðîäóêòû ïëþñ çåë¸íûå îâîùè) òî ìîé âåñ âíå çàâèñèìîñòè îò ÷èñëà ïîòðåáëÿåìûõ êàëîðèé ïàäàë ê 100 êã! Ïðîøó ðàçúÿñíèòü íà îñíîâå êàêèõ ïðîöåññîâ òàêîå âîçìîæíî. Ïîë ìóæñêîé, 38 ëåò, ðîñò 188 ñì. Äëÿ áîëåå ïîäðîáíûõ äåòàëåé äàþ ññûëêè íà äðóãîé ôîðóì ãäå íàõîäÿòñÿ ìîè ôîòî â ðàçíûõ âåñîâûõ êàòåãîðèÿõ, à òàê æå ìîè ïîäðîáíûå îò÷¸òû î ìî¸ì ïèòàíèè è îáðàçå æèçíè. Çàðàíåå ñïàñèáî, ñ óâàæåíèåì, ßêóíèí Ñåðãåé. |
#2
|
|||
|
|||
Êðîìå ïèòàíèÿ ñëåäóåò ó÷èòûâàòü ôèçè÷åñêèå íàãðóçêè. Êàê ó âàñ ñ íèìè?
|
#3
|
|||
|
|||
Õîðîøî-êàæäûé äåíü ôèçêóëüòóðà-ë¸ãêèå ãàíòåëè, ðîëèê äëÿ ïðåññà, â ðàáî÷èå äíè 4-5 êì ïåøêîì â áûñòðîì òåìïå.
|
#4
|
|||
|
|||
Öåëü Âàøåãî îáðàùåíèÿ íà ôîðóì?
|
#5
|
|||
|
|||
Êàê è óêàçàíî â ïåðâîì ñîîáùåíèè-ïîìî÷ü ìíå ïîíÿòü íà îñíîâàíèè êàêèõ çàêîíîâ ïðèðîäû ÿ âåøó 110 êã ïðè ðàöèîíå 1500 êêàë óãëåâîäíîé ïèùè è êàê ÿ âåøó 100 êã íà áåëêîâîé ïèùå ñîâñåì áåç ïîäñ÷¸òà êàëîðèé? Âàøà êîëëåãà ìíå íå âåðèò, ãîâîðèò "ìåíüøå æðàòü íàäî" íå îáðàùàÿ âíèìàíèÿ íà ìîè äîâîäû ÷òî êàëîðèéíîñòü ñóòî÷íîãî ðàöèîíà äëÿ ìåíÿ íå òàê âàæíà, à áîëåå âàæíî êàêèìè ïðîäóêòàìè ýòè êàëîðèè íàáèðàþòñÿ-òî åñòü ÷òî òî â ìî¸ì îðãàíèçìå "íå òàê" è êàê ýòî ìîæíî èñïðàâèòü, åñëè âîîáùå íóæíî èñïðàâëÿòü.
|
#6
|
||||
|
||||
Âî ìíîãèõ èññëåäîâàíèÿõ íå áûëî âûÿâëåíî îòëè÷èé â ñíèæåíèè âåñà ó ëþäåé íà íèçêîæèðîâîé è íèçêîóãëåâîäíîé äèåòàõ.
È òîëüêî â îäíîì èññëåäîâàíèè (èç òåõ, êîòîðûå ÿ ïðîñìîòðåëà) ãîâîðèëîñü î áÎëüøåé ïîòåðå âåñà ïðè îãðàíè÷åíèè óãëåâîäîâ, ÷åì ïðè îãðàíè÷åíèè æèðîâ, íî è â ýòîì èññëåäîâàíèè àâòîðû äåëàþò âûâîä, ÷òî ðàçëè÷èÿ ñâÿçàíû ñ íåàäåêâàòíûì ïîäñ÷åòîì êàëîðèéíîñòè ó ïàöèåíòîâ íà íèçêîæèðîâîé äèåòå: [Ññûëêè äîñòóïíû òîëüêî çàðåãèñòðèðîâàííûì ïîëüçîâàòåëÿì ] Âîçìîæíî, êîëëåãè ìåíÿ äîïîëíÿò |
#7
|
|||
|
|||
1. Áåëêîâàÿ ïèùà áûñòðåå íàñûùàåò è íàäîëãî ñíèæàåò àïïåòèò. Íàâåðíÿêà âû ïîòðåáëÿåòå ìåíüøå 1500, õîòÿ è íå ñ÷èòàåòå.
2. 5 êì â äåíü - ýòî îêîëî 300 êêàë. Ìàëî. |
|
#8
|
|||
|
|||
Öèòàòà:
5 êì â äåíü ìàëî, à 1500 êêàë â äåíü ìíîãî? Íàïðèìåð ôîðìóëà ðàñ÷¸òà êàëîðèéíîñòè ðàöèîíà Ìàðãàðèòû Êîðîë¸âîé ïîêàçûâàåò, ÷òî ìîé ðàöèîí äëÿ âåñà 95 êã äîëæåí ñîñòàâëÿòü 2170 êêàë äàæå åñëè ïîäñòàâèòü â ôîðìóëó çàìåäëåííûé îáìåí âåùåñòâ è ìàëîïîäâèæíûé îáðàç æèçíè. Âîïðîñ-ïî÷åìó ó ìåíÿ âåñ 110 êã ïðè 1500 êêàë? Ñåãîäíÿ ïðèâ¸ë ïðèìåð ñâîåãî òèïè÷íîãî ïîñòíîãî ðàöèîíà â ãðàììàõ è êàëîðèÿõ: ß ñåé÷àñ óæå 4-þ íåäåëþ êóøàþ ïî ñèñòåìå Ìèðèìàíîâîé, à òàì êàëîðèè íå ïîäñ÷èòûâàþò. Íî ñïåöèàëüíî äëÿ âàñ è äëÿ ñîáñòâåííîãî èíòåðåñà ÿ ñåé÷àñ ðàññêàæó ÷òî ÿ ñêóøàë ñåãîäíÿ è âêàêèõ êîëè÷åñòâàõ. Åñëè íàéä¸òå îøèáêó â ìîèõ ðàñ÷¸òàõ-áóäó âàì áåçìåðíî áëàãîäàðåí. Èòàê: Çàâòðàê. 300 ãð ïåðëîâîãðå÷íåâîé êàøè ñâàðåííîé íà âîäå áåç äîáàâëåíèÿ ìàñëà-òîëüêî ñîëü è ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé. Èç ïðîïîðöèé êðóïà-âîäà, êîòîðûå ÿ èñïîëüçóþ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êàøè, 100 ãð ãîòîâîãî ïðîäóêòà èìåþò êàëîðèéíîñòü 85-90 êêàë íà 100 ãð. Äëÿ îáëåã÷åíèÿ ïîäñ÷¸òîâ âñåãäà îêðóãëÿþ â áîëüøóþ ñòîðîíó-òî åñòü äî 100 êêàë íà 100 ãð ãîòîâîé êàøè. Ïîëó÷àåòñÿ 3õ100=300 êêàë. ×àéíàÿ ëîæêà ì¸äà-ïî ïîäñ÷¸òàì ïîëó÷èëîñü ïðèìåðíî 50 êêàë. Äâå ñòîëîâûå ëîæêè ìîðñêîé êàïóñòû-êàëîðèéíîñòü íå âûñ÷èòûâàë, ïðèíÿë èõ çà 50 êêàë. Äâå ñòîëîâûå ëîæêè ðàñò. ìàñëà (ïî ìîèì âåñàì îäíà ñò. ëîæêà ìàñëà=6 ãð). Ïîëó÷àåòñÿ 0,12õ900=108 êêàë. ×àé è êîôå áåç ñàõàðà, ïðèíèìàþ èõ çà 0. Èòîãî êàëîðèéíîñòü çàâòðàêà ñîñòàâèëà 300+50+50+108=508 êêàë. Îáåä.  îáåä ñúåë âñ¸ òîæå ñàìîå, ÷òî è íà çàâòðàê, òîëüêî âìåñòî ÷àéíîé ëîæêè ì¸äà ñúåë ìîðêîâêó âåñîì 120 ãð. 1.2õ33=40 êêàë. Èòîãî îáåä ïîëó÷èëñÿ 508-50+40=500 êêàë. Óæèí. Íà óæèí ÿ îáû÷íî åì âñÿêèå ôðóêòû-îâîùè ñûðûå, íî äëÿ îáëåã÷åíèÿ ïîäñ÷¸òîâ íà ñåãîäíÿøíèé óæèí ÿ çàïàðèë 150 ãð ãðå÷êè, êîòîðóþ ÿ ñêóøàþ áåç ìàñëà è ïðî÷èõ ñïåöèé. Èòîãî óæèí 1.5õ330=500 êêàë. Âñåãî çà ñóòêè ÿ ñêóøàþ 508+500+500=1508 êêàë! Âîò êàê, ÿ ñàì óäèâë¸í. ×åñòíî ãîâîðÿ, ÿ áûë óáåæä¸í, ÷òî íà Ìèðèìàíîâêå ÿ íà÷àë êóøàòü áîëüøå. Ïîõîæå ÷òî ÿ ïîñëå 3-õ ëåò ïèòàíèÿ â ðàçìåðå 1500 êêàë óæå ïîäñîçíàòåëüíî íàáèðàþ ïîñòíûõ ïðîäóêòîâ íà ýòó öèôðó! Åñëè íàéä¸òå îøèáêè-ïèøèòå! |
#9
|
|||
|
|||
Öèòàòà:
Öèòàòà:
|
#10
|
||||
|
||||
ß íàøëà òîëüêî îäíî èññëåäîâàíèå, ïîäòâåðäèâøåå Âàøó òåîðèþ, íî íå âûÿâèâøåå îáúåêòèâíûõ ïðè÷èí ýòîìó. Íàâñêèäêó íàøëà 4 èññëåäîâàíèÿ, êîòîðûå ïîêàçàëè, ÷òî ïîòåðÿ âåñà íà îáåèõ äèåòàõ áûëà îäèíàêîâà (åñëè èíòåðåñíî, äàì ññûëêè).
|
#11
|
|||
|
|||
Íåò ó ìåíÿ òåîðèé. ß âàì, âðà÷àì ïðîôåññèîíàëàì, ðàññêàçàë òî, ÷òî ïðîèñõîäèò ñî ìíîé. Ïðîøó îáúÿñíèòü ïî÷åìó òàê ñî ìíîé ïðîèñõîäèò è íàäî ëè ÷òî òî ñî ìíîé äåëàòü. Åñëè âû èñïûòûâàåòå íåäîâåðèå ê ìîèì ñëîâàì-òàê è ñêàæèòå, ÿ íå îáèæóñü, ÿ ê íåäîâåðèþ ïðèâûê óæå, ê ñîæàëåíèþ. Åñëè íóæíà äîïîëíèòåëüíàÿ èíôîðìàöèÿ-ñïðàøèâàéòå, âñåìè ñèëàìè ïîñòàðàþñü îòâåòèòü. Îñîáî èíòåðåñóåò ìåíÿ îòâåò íà âîïðîñ ïî÷åìó ÿ, ïèòàÿñü ïîñòíîé óãëåâîäíîé ïèùåé, âåøó 110 êã ïðè ðàöèîíå 1500 êêàë?
|
#12
|
||||
|
||||
Ñ Âàì äåëàòü íè÷åãî íå íàäî ïîìèìî èñêëþ÷åíèÿ ÀÃ, äèñëèïèäåìèè, íàðóøåíèé óãëåâîäíîãî îáìåíà. Êàêèì áû îáðàçîì Âû íè õóäåëè - õóäåéòå. Ïðèáëèçèòñÿ íàäî ê ÈÌÒ 25 (îí ðàññ÷èòûâàåòñÿ êàê âåñ (êã)/ðîñò (ì) â êâàäðàòå). Ïîìíèòå, ÷òî ñíèæåíèå êàëîðèéíîñòè ìåíüøå 1200 êêàë îòíþäü íå ñïîñîáñòâóåò ñíèæåíèþ âåñà (ñîáñòâåííî, ýòî òîò ôåíîìåí, êîòîðûé Âû îïèñûâàåòå íà äðóãîì ôîðóìå).
|
#13
|
|||
|
|||
|
#14
|
|||
|
|||
|
#15
|
||||
|
||||
Ôåíîìåí íàçûâàåòñÿ "íå ìîãó ìåíüøå, î÷åíü õî÷åòñÿ åñòü", Âû åãî óæå îïèñàëè.
Òîò ôàêò, ÷òî ïðèäåðæèâàÿñü ïî ñîáñòâåííîìó ìíåíèþ äèåòû ñ îãðàíè÷åíèåì êàëîðèéíîñòè Âû ñîõðàíÿåòå èçáûòîê ìàññû òåëà, ãîâîðèò òîëüêî î òîì, ÷òî Âû íåâåðíî ñ÷èòàåòå ñúåäåííîå. Âû îïèñàëè òðè ïðèåìà ïèùè, à èõ íàâåðíÿêà áîëüøå. Ïîòîìó ÷òî ñ÷èòàòü íà ñàìîì äåëå ñëåäóåò âñå, ÷òî ïîïàäàåò â ðîò è çàòåì îïóñêàåòñÿ â æåëóäîê, âêëþ÷àÿ ñïèðòíîå, êîíôåòû, ñåìå÷êè, âñÿêèå ñëó÷àéíûå ïåðåêóñû, è òàê äàëåå. Ïîíèìàåòå? ÂÑÅ, ÷òî ïîïàäàåò â ðîò è ãëîòàåòñÿ, äîëæíî áûòü îáñ÷èòàíî ïðåæäå, ÷åì ýòîò ñàìûé ðîò îòêðûâàåòñÿ. Êàëîðèéíîñòü ïðîäóêòîâ ìîæíî óçíàòü òî÷íî è íå ïðèêèäûâàòü, êàëüêóëÿòîðû è ñïðàâî÷íèêè êàëîðèéíîñòè ïðîäóêòîâ (êàê è íàäïèñè íà óïàêîâêàõ ñ ýòîé ñàìîé êàëîðèéíîñòüþ) âñåãäà ïîä ðóêîé. Âåñû äëÿ âçâåøèâàíèÿ ïðîäóêòîâ äîëæíû áûòü âîçìîæíî áîëåå òî÷íûìè è ó÷èòûâàòü íóæíî äî 1 ãðàììà. 300 ãð êðóïû, ê ïðèìåðó, äîëæíû áûòü èìåííî 300 ãð ïî ïîêàçàíèÿì âåñîâ, à íå "ïðèìåðíî, òàì ñòðåëêà êóäà-òî ïîøëà, íó äëÿ îêðóãëîñòè ïðèìåì..." Ïîéìèòå, Âû ÷òî-òî íåâåðíî äîäóìûâàåòå "äëÿ îêðóãëîñòè". Ïîýòîìó Âàøè îêðóãëîñòè îñòàþòñÿ ïðè Âàñ. À ìîãëè áû äàâíî îñòàòüñÿ â ïðîøëîì. Êñòàòè, ãðå÷íåâàÿ êðóïà îò âèäà èìååò ðàçíóþ êàëîðèéíîñòü. Íàïðèìåð, ÿäðèöà äàåò 335 êêàë íà 100 ãð. Âû òî÷íî çíàåòå, êàêóþ êðóïó óïîòðåáèëè? È òî÷íî çíàåòå, ñêîëüêî îíà âåñèò? Êàëîðèéíîñòü áëþäà íå ìîæåò áûòü "ïðèìåðíî 85-90". Òàêèå ôðàçû âûäàþò íåáðåæíîå îáðàùåíèå ñ öèôðàìè. È ðåçóëüòàò íàëèöî. Âû ÄÓÌÀÅÒÅ, ÷òî óïîòðåáëÿåòå 1500 êêàë, íî Âàø îðãàíèçì íà Âàøè äóìû íèêàê íå ðåàãèðóåò. Îí-òî çíàåò íà ñàìîì äåëå, ñêîëüêî Âû ñúåëè. È Âû â îáùåì òîæå çíàåòå. Ñêîëüêî ñúåëè - ñòîëüêî è âåñèòå. Ðîäèëèñü Âû ñ âåñîì íå áîëåå 5 êã (â ñàìîì òÿæåëîì ñëó÷àå). À îñòàëüíûå 95 íàåëè çà 38 ëåò. Òî åñòü ñîáñòâåííî ãîâîðÿ Âû çà 16 ëåò íàåëè 100 êã, à îñòàëüíûå 22 ãîäà óñèëåííî âåðèòå â òî, ÷òî ýòî íå çàâèñèò îò Âàñ. Âðàíüå ýòî âñå. Çà âðåìÿ îò íà÷àëà òåìû, íà êîòîðóþ Âû äàâàëè ññûëêè, Âû ìîãëè èçáàâèòüñÿ îò 10 êã êàê ìèíèìóì. Íå áåç òðóäà. Íî çàòî ðåàëüíî. È êóäà ïðîäóêòèâíåå, ÷åì èñêàòü îáúÿñíåíèÿ ðàçíûì çàâèðàëüíûì òåîðèÿì.
__________________
Lead, follow, or get out of the way. — Thomas Paine |