Повышение сахара

[Iren83]

Здравствуйте! Есть повышение сахара у ребенка, 7 лет. Отец диабетик 1-го типа. Начали замечать у ребенка через два часа после еды в вечернее время сахар 8.0, один раз даже после съеденных 15 блинов через 2 часа был 13.0. Утром натощак всегда в пределах 5.0. Через 4 часа после еды сахар также 4-5. Глюкометр Сателлит Экспресс. Есть проблемы с питанием. Ребенок не ест белковую пищу. Основная пища это хлеб, макароны, молоко, кефир и были раньше блины, сок, шоколад. Сейчас мы эту пищу исключили. Добавили аэробную и физическую нагрузку. Другое есть отказывается. Подскажите пожалуйста, что это с сахарами и что делать?