Нужно ли в жару добавлять в пищу соль при отсутствии ее в еде в др.время?

[panterka]

Здравствуйте,

подскажите, пожалуйста, нужно ли в жару добавлять в пищу в каком-либо виде/кол-ве соль, при условии, что в "обычное" время она присутствует только в хлебобулочных изделиях (мало)?
Вопрос интересует с т.зр. пользы для организма из-за жары и возможного вреда для почек..
плюс т.к стали отекать и болеть ноги из-за жары..




-------------------
о себе:
СД 1 типа с 94 года, 25 лет. В основном, из-за отеков и повышающегося давления и постоянной жажды, не связанной с уровнем СК, примерно начиная с 2004-2005 года начала сначала просто ограничивать соль, потом постепенно она осталась только в хлебобулочных изделиях и взаимосвязь соль-отеки-давление была явной.
МАУ повышалось до 30-35 в 2004 году (плюс давление до 130мм.рт.ст примерно (нижнее не помню), после начала приема энапа пришло в норму. Сейчас принимаю лозап 50 мг.
В 2007 году была поставлена ХПН нач.стадия (было разовое повышение креатинина крови до 95 (44-80) , при пересдаче в др.месте через неделю - норма), с тех пор ограничиваю животный белок.
МАУ, креатинин, мочевина после 2007 года - в норме.


Спасибо

[Egor1974]

Сообщение от panterka

...в "обычное" время она присутствует только в хлебобулочных изделиях (мало)?...
...с тех пор ограничиваю животный белок...

Отеки могут появиться или усиливаться даже только из-за ограничения соли и белка. В этой проблеме много нюансов. Виртуально разобраться наверное будет сложно.
А зачем ограничивать именно животный белок? Кто это предложил?

[panterka]

Сообщение от Egor1974

Отеки могут появиться или усиливаться даже только из-за ограничения соли и белка. В этой проблеме много нюансов. Виртуально разобраться наверное будет сложно.
А зачем ограничивать именно животный белок? Кто это предложил?

В "обычное" время отеков нет.

Сказал нефролог в 2007 г.

Меня интересует сейчас вопрос именно касательно соли и жары, т.к. неоднократно встречала упоминание, что в жару может происходить потеря натрия, калия с потом.

[Egor1974]

Сообщение от panterka

Сказал нефролог в 2007 г.

Ограничение белка иногда может быть полезно, но при этом ограничении в рационе должно остаться некоторое количество полноценного именно животного белка. Отеки могут появиться при сочетании недостатка белка с ограничением соли. В жару все это усугубляется.

Сообщение от panterka

Меня интересует сейчас вопрос именно касательно соли и жары, т.к. неоднократно встречала упоминание, что в жару может происходить потеря натрия, калия с потом.

Вне всякого сомнения, Вы будете терять натрий с потом. Если бы речь не шла о ХПН, то все было бы просто. В Вашем же случае лучше спросить совета у лечащего врача.

[panterka]

Сообщение от Egor1974

Ограничение белка иногда может быть полезно, но при этом ограничении в рационе должно остаться некоторое количество полноценного именно животного белка. Отеки могут появиться при сочетании недостатка белка с ограничением соли. В жару все это усугубляется.

Теперь понятно, спасибо.
Животный белок в пище есть, от 10 до 40 (редко, чаще максимум 30) гр в сутки.

Сообщение от Egor1974

Вне всякого сомнения, Вы будете терять натрий с потом. Если бы речь не шла о ХПН, то все было бы просто. В Вашем же случае лучше спросить совета у лечащего врача.

Будь такая возможность, я бы не обращалась на форум..

[Egor1974]

Сообщение от panterka

Будь такая возможность, я бы не обращалась на форум..

Понятно, что в жару выводится больше натрия. Для спортсмена-марафонца можно пересчитать по таблицам и более-менее точно компенсировать потери. С Вами немного сложнее. Сколько соли (натрия) Вы съедаете в день? Посчитать пробовали? Мочегонные не принимаете?

[panterka]

Мочегонные не принимаю.

Считать не пробовала, т.к. я не знаю, сколько соли в конкретной булке весом 80 гр (иногда еще м.б. "юбилейное" печенье).. Так же как и сколько ее м.б. в помидорах свежих, например...
Белый хлеб я не ем, а черный очень редко (думаю, сейчас, максимум, раз в месяц, если не реже..) и максимум 40-50 гр.

[Egor1974]

Не думаю, что при Вашем диабете будет полезно манипулировать продуктами, лучше пейте столько жидкости, сколько хочется, только придется добавить в жидкость немного соли. Если Ваша жажда связана именно с жарой и обильным потоотделением, то достаточно добавлять в жидкость 1,5 г (полтора грамма) поваренной соли на литр.

[panterka]

Сообщение от Egor1974

Не думаю, что при Вашем диабете будет полезно манипулировать продуктами, лучше пейте столько жидкости, сколько хочется, только придется добавить в жидкость немного соли. Если Ваша жажда связана именно с жарой и обильным потоотделением, то достаточно добавлять в жидкость 1,5 г (полтора грамма) поваренной соли на литр.

по-моему, это очень много..


спасибо за ответы.

[disdas]

Правильнее было бы восполнять не соль, а электролиты. Лучше минеральной водой высокой минерализации - Есентуки, Боржоми и т.д.,можно компоты из сухофруктов, а также фрукты-овощи. Спортсмены при интенсивном потоотделении пользуются регидроном (если не специально сбалансированными напитками).