Здоровое питание (предложение открыть раздел)

[alcorstar]

Доброго всем дня! Не нашел на форуме подобного раздела. Часто возникают вопросы. Можно начать с таких вопросов:

1. Полезные жиры омега-3. Есть ли польза от капсул с рыбим жиром? Все ли виды его полезны?

2. Жарка еды на сковородках с покрытием PTFE (пластмасса, тефлон). Все таки существенен ли вред?

[sergei47]

Вопрос о здоровом питании достаточно деликатный. Врачи не слишком любят рассуждать на эту тему. И это неудивительно. Многие доктора курят, переедают, злоупотребляют алкоголем, кофе и т.д., питаются нерационально.
В то же время мне приходится ежедневно наблюдать людей в возрасте хорошо за 80, которые практикуют зимнее плавание, не имеют и грамма лишнего веса, выполняют даже в 90 лет довольно сложные упражнения и при этом далеки от медицины.
Что касается Ваших вопросов, Алкорстар, то конечно, здоровое питание не подразумевает употребления сомнительных капсул с сомнительным содержимым. Да и жарка пищи далека от здорового питания.
Оливковое, льняное масло ( не забывайте и про кедровое, если вы из России), сельдь, скумбрия - вот кладезь омеги 3, которая оздоровит наше сердце.
Ну а жареной пище нужно предпочесть отварную. Кусок отварного куриного филе с коричневым рисом. Что еще нужно в этой жизни?
А вообще я давно понял, если складка в районе пупка толще 1 см, то значит, питание наше неправильное. Мы переедаем и злоупотребляем неправильными продуктами.

[BBC]

По поводу питания - вопросы к поварам, по поводу сковородок - к производителям. По поводу пофлудить про "а вот, что я видел" - где угодно, но не на РМС.
Там, где питание играет значимую роль - в консультации будет об этом сказано.
Общепоболтательные вопросы не поощряются форматом форума.

[alcorstar]

Позволю не согласится. Регулярное употребление:
модерировано

[sergei47]

...На форуме по щитовидке врач из США ссылается на работы, ...
модерировано

[BBC]

Информация нынче доступна всем. Разница между специалистом и неспециалистом заключается не столько в быстроте поиска, сколько в способности оценить найденное и сделать правильные выводы.
Многостраничные повышения несуществующей квалификации, разъяснения и опровержения не входят в планы форума - в сети достаточно тематических площадок.
Консультации по своим конкретным клиническим случаям участники благоволят получать в профильных разделах.

Демократия попрана. Тема закрыта.