Усушка и утруска, оказывается, случается не только с сахаром и макаронами, но и йодом. В новой публикации New England Journal of Medicine сообщается, что в среднем в мультивитаминных препаратах содержание йода составляет 75% от заявленного. Хуже дело с препаратами из водорослей (келпа) - там содержание йода варьированоло от 22% до 300% от заявленной. Вот и верь после этого людям! Автор публикации доктор Pearce рекомендует беременным женщинам принимать только мультивитамины, содержащие йодид калия, в дозе на 30% больше, чем указано на упаковке. Как это делать на практике в абстракте статьи не сказано.


Dr. Elizabeth Pearce and her colleagues at Boston University School of Medicine identified 114 non-prescription and 27 prescription multivitamins containing iodine and randomly tested 60 of them. They reported Wednesday in the New England Journal of Medicine that the supplements in which the iodine came from potassium iodide contained an average of about 75% of the amount claimed on the label.

But those in which the iodine came from kelp -- which is known to have variable concentrations of the element -- were all over the place, ranging from a low of about 22% of the claimed value to a high of 300%. Pearce recommended that women use only multivitamins in which iodine is provided in the form of potassium iodide and that all manufacturers use only potassium iodide at a dose about 30% higher than the label claims.

Для США это особенно актуально