Сразу видны огрехи - Вы, вероятно, неправильно считаете ХЕ. Поскольку Вы не пишете ни вес, ни размеры порций, то скорее всего, не пользуетесь кухонными весами и оцениваете "на глазок", а также занижаете ХЕ составных блюд (щи, борщ, сырники и т.п.)
Цитата:
|
борщ, картошку, салат, хлеб
|
Это не 2 ХЕ, а от 3 до 5-ти, в зависимости от величины порций.
Цитата:
|
щи, салат из огурца и помидора, хлеб, шоколад
|
То же самое. Не менее 3.5 ХЕ.
Цитата:
|
щи, салат из огурца и помидора с маслом, хлеб, сырники, всего на 2,5 ХЕ.
|
Как минимум 4 ХЕ.
Цитата:
|
щи, салат из огурца и помидора, хлеб, макароны с мясом. Всего на 2,5 ХЕ.
|
Больше.
Далее. Вы не пишете, какой именно шоколад, какое шоколадное масло, какие "детские творожки" - если это не продукты на сахарозаменителях, то в питании слишком много легкоусваиваемых углеводов, слишком мало белка. Продукты, содержащие сахар, можно вводить в рацион на регулярной основе только тогда, когда компенсация практически идеальна и точно рассчитана потребность на 1 ХЕ.
В питании практически не увидела фруктов (один раз указана клубника) и не пишете напитки, кроме молочных.
В основном, я так поняла, вводите Новорапид непосредственно перед едой?
Итого.
1. Пока полностью убрать легкоусваиваемые углеводы, кроме как для купирования гипогликемий. Заменить фруктами и ягодами (не соками!).
2. Белок в каждый основной прием пищи (творог, мясо, рыба, птица, изделия из нежирного фарша - суфле, котлеты, тефтели, фрикадельки, "ежики". Помните, что углеводы, входящие в состав изделий из фарша (лук, морковь, хлеб с молоком, рис и т.п.), тоже надо обсчитывать).
3. Проверить фон - сахар крови в обеденное время (13-14 часов) при пропуске обеда и соответственно отсутствии подколки Новорапида. Сахар низкий - Тресибы много, сахар высокий - Тресибы мало. Судя по утреннему сахару, скорее всего фон маловат. Дополнительно (в другие дни) 2-3 раза проверить сахар крови в 2-3 часа ночи.
С коротким можно будет разбираться после проверки фона, но - это не заочная работа. Ищите очного врача, к которому будете приходить с графиком гликемии и дневником питания. Или найдите возможность пройти "Школу для родителей детей, больных СД тип 1", уже пора.