[YULKO]

Вы ничего не сообщили о себе: рост, вес, данные гликемии, уровень гликированного гемоглобина, осложнения СД.
Из предыдущего сообщения мы узнаем, что Вы на таблетированной сахароснижающей терапии, т.е. считать количество ХЕ Вам не нужно, жирность продукта написана на этикетке, думаю, количество белков Вы не учитываете. Калорийность, если Вы ее подсчитываете, тоже указана на упаковке. Зачем Вам таблицы?