Раз и здесь вспомнили о Зайцеве. Галина Афанасьевна, зачем уж так о нем, совсем безнадежно? Помнится, первая наша встреча на форуме, не три, а более лет назад, была, когда аспирантка Вам сообщила, что казеина то в молоке нет. И несмотря на приведенную информацию, Вы предпочли остаться со своей убежденностью, даже в такой частности. Потом было множество подобных эпизодов, а если Зайцеву удавалась привести трудно оспоримые аргументы, разговор переворачивался так, что дескать несмышленыш Зайцев так и не понял, что оппонент подразумевал совсем другое, чем говорил в начале. Так что, Зайцев давно усвоил, что авторитет на форуме (впрочем ни только здесь) главнее истины.