На тему нужно ли принимать витамины или нет можно дискутировать бесконечно. На этот вопрос однозначно ответить сложно -- это зависит от многих факторов, и прежде всего, от рациона питания, состояния здоровья, принимаемых лекарств и т.д. Американская Национальная Академия (US National Academy of Science, [Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]), и в частности ее подразделение -- Институт Медицины (Institute of Medicine) еще с начала 40-х годов прошлого столетия публикует так называемые "Рекомендуемые дневные нормы (Dietary Reference Intakes (DRIs))" питательных элементов, витаминов и менералов необходимых детям и взрослым для предупреждения их дифицита. Эти нормы -- абсолютный ежедневный минимум для среднестатического человека. Теперь давайте обратимся к одному из филиалов Мин. сельского хозяйства на веб-сайте которого ([Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]) есть доступ к базе данных питательного состава более чем 6000 продуктов. Теперь давайте взглянем на количество витаминов и минералов в наиболее популярных фруктах и ягодах... Пожалуй, только витамин С -- единственный, который более менее обеспечивается наиболее популярными фруктами и ягодами. Да еще витамин А -- морковкой. Во всем остальном -- чистый абсурд: например даже ребенку надо съесть 54 яблока, 98 бананов, 92 стакана черники или 41 морковку, что-бы получить дневную дозу кальция -- ладно с кальцием -- будем налегать на молочные продукты -- но из количества витаминов и менералов очевидно, что они не покрывают потребности в базовых витаминах и менералах.
Другое дело, что на рынке много некачественной, и даже порою опасной продукции в виде тех же мульти-витаминных-минеральных комплексов. Вот насчет этого нельзя с докторами-специалистами не согласиться. Но, а если быть уверенными в качестве того или иного "мульти-витамина" то тогда почему-бы и нет... далеко не у всех рацион каждый день изобилует высококачественными продуктами способными обеспечить нужды организма. А просто сказать, "что витамины и минералы обсолютно никому не нужны/вредны, т.к. в основном у всех в рационе сбалансированое питание", как то, как-бы это сказать, не очень верно.
|