Сырой фарш
Здравствуйте! Ребёнок наелся котлет с розовым фаршем. Как котлеты могли не прожарится ума не приложу. Делаю их не очень большие и тонкие, добавила очень много лука. При разрезе они были мраморного цвета розовато-серые (мешала свинину и говядину) . Очень долго Доготавливала под крышкой. Почему розовые то местами? Ужинали без меня, муж уже после этого мне сказал (но почему ребёнку такое дал не знаю. Теперь переживаю (((ребёнку 6 лет. Уже прошло 3 дня не могу выкинуть из головы. Ребёнок вроде хорошо себя чувствует. Стоит ли переживать?
|