https://forums.rusmedserv.com/showth...53#post2253053
Если вкратце о лично ваших проблемах:
1. Нет проблем с гречкой или рисом, и то и другое - это крупа, важно количество и степень приготовления. Чем тверже, тем лучше. Чем больше съедаете, тем выше сахар.
2. Важно время суток: одни и те же продукты рано утром могут дать сахар выше, чем в течение дня
3. Молочная каша всегда повысит сахар больше, чем на воде
4. Сахар после еды зависит от того, подвигались ли вы или сразу легли на диван.
5. Могут быть продукты, которые сильно повышают сахар лично вам, хотя и относятся к разрешенным.
6. Нет проблем в фрукте или лаваше с сыром. Пряники с вафлями, конечно, не стоит.
В целом, да, у вас сейчас сахара не целевые. Попробуйте проверить свою диету. Но если сохраняется больше 2 превышений в неделю, то это надо решать. Таблетки пока в России не разрешены.