[Laborant]

Уважаемые педиатры (или диетолог, если есть таковой).
Помогите пожалуйста правильно спланировать кормление.
Дочери исполнился 1 год, вес 10,5 кг, рост 78 см.
Ситуация такая: начала ходить в ясли (педагог смотрит 4-х детей возрастом от года до 3-лет у себя на дому). Проблема состоит в том, что мы стоим на очереди в обычные ясли, где питание более-менее соответствует нормальному по нашим русским понятиям, но место будет не раньше чем через 3 месяца, если будет вообщe. Сейчас же ребёнок получает на обед ржаной хлеб с маслом и печёночным паштетом и т.п. плюс молоко. Давать с собой еду нельзя. Ребёнок у няни с 8 -14.30.
Сейчас режим питания такой:
утром каша+ГВ;
11.00 - обед у няни (описан выше);
ок.15.30 (дома) - кефир, печенье фрукты на полдник;
17.30.-18.00 - овощное пюре с мясом/рыбой или суп +молоко;
20.00 - ГВ +молоко
Раньше на завтрак я давала кефир +ГВ, на обед пюре или суп, на ужин кашу.
Хотелось бы знать, правильно ли мы сейчас кормим ребёнка или нужно что-либо изменить, поменять местами.

Другой вопрос: детей в обязательном порядке укладывают спать на улице в колясках (при темп. не ниже минус 10-ти gr.C). На прошлой недели педагог не застегнула спальный мешок и дочка во время сна раскрылась (минус 5 гр.С). Когда я забирала её, то ноги были холодные (не ледяные) и я не знаю, сколько времени она так лежала. Я конечно была в шоке. Мы через 10 минут были дома и я посадила доч в таз с тёплой водой на неск. минут и затем укутала в теплую одежду и одеяло. Дочь не заболела сразу после этого. Вопрос такой: насколько опасно такое переохлаждение, в особенности для девочек?

Заранее благодарю за помощь.
(Речь идёт о том-же ребёнке, что и в теме "Кровь в стуле у грудного ребёнка")