Если Вас интересуют подробные рекомендации по питанию малыша после года, есть неплохая статья Майоровой О.Н. (врач-педиатр, ассистент кафедры пропедевтики детских болезней Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, кандидат медицинских наук), которая называется "Кушать хочется". По-моему, была она в журнале "Мать и дитя"... Это мои интерны мамам в отделении беседу проводили, оставили статью у нас на кафедре. Попытаюсь ее сеячас Вам отсканировать.
До 1,5 лет актуальным остается режим четырех-пятиразового кормления, интервалы между кормлениями - 4-5 часов.
Часы приема пищи должны быть строго фиксированы (допустимы отклонения на 15-30 минут) для выработки у малыша условного рефлекса и, соответственно, лучшего усвоения пищи.
Наиболее калорийным должен быть обед, наименее - полдник. Для сохранения хорошего аппетита не стоит ничего давать между кормлениями ( за исключением воды).
Суточный объем питания для детей от 1 до 1,5 лет составляет около 1000-1200 мл (не считая жидкости).
Примерные нормативы суточного потребления различных продуктов питания (с учетом рекомендаций российских диетологов) приведены в таблице.
Наименование продукта Количество продукта в сутки
Каши 150-200 г
Овощи 250-350 г
Фрукты (соки, пюре) 200 мл
Молоко (смесь), кефир 500-600 мл
Творог 50 г
Сыр 5 г
Сметана (сливки) 5-10 г
Хлеб 40 г
Мясо 70-80 г
Рыба 25-30 г
Яйцо 1/2 шт.
Сливочное масло 15-20 г
Растительное масло 5-7 г
Сахар 30-40 г
Соль 3 г
Примерное меню для ребенка 12 - 16 месяцев на 3 дня
День первый
После пробуждения, если сохранена лактация, - грудное вскармливание или молочная смесь
Завтрак
Каша на молоке с добавлением фруктов и творога детского
Хлеб с маслом или сыр тертый
Обед
Суп - пюре из тыквы
Овощное пюре с мясом ( кабачки, телятина)
Хлеб
Фруктовый сок (яблочно-вишневый)
Полдник
Кефир детский или йогурт детский
Печенье детское
Фруктовое пюре (яблоко с овсяными хлопьями)
Ужин
Яйцо вкрутую
Овощное пюре ( зеленый горошек с картофелем)
Чай
На ночь
Грудное молоко или молочная смесь
День второй
Грудное молоко или смесь
Завтрак
Творог детский
Овсяная каша (безмолочная) с яблоками
Чай с молоком
Обед
Суп овощной со шпинатом
Рыбное филе с цветной капустой
Хлеб
Компот
Полдник
Кефир детский или молоко или молочная смесь (при аллергии к белку коровьего молока) или йогурт детский
Сухарики
Яблоко
Ужин
Паровой омлет с сыром
Пюре из яблок и моркови
Нектар из бананов и груш
На ночь
Грудное молоко или молочная смесь
День третий
Грудное молоко или молочная смесь
Завтрак
Молочная каша с фруктами
Хлеб с маслом
Чай
Обед
Суп куриный
Паровая котлета с картофельным пюре
Галеты
Кисель
Полдник
Йогурт детский или биокефир детский
Печенье детское
Ужин
Творожная запеканка со сметаной
Пюре из шиповника со сливками
Сок мультивитаминный
На ночь
Грудное молоко или молочная смесь
(Продолжение дальше)
|