Прочитала статью, что при АИТ нельзя есть продукты, содержащие казеин и глютен. Казеина много в твороге, который я ем всегда. Как Вы думаете, стоит на это обратить внимание или не вникать в эти дебри? Спасибо.

С какого бодуна Вы всякую хрень читаете? Где Вы находите это ?