Боюсь паразитов...
 

Добрый день,

Убивает ли паразитов антисептические средства и спиртовые салфетки? Достаточно ли обработать ими руки после общения с собакой?

Спасибо.

Достаточно воды и мыла. Яйца и цисты паразитов антисептические салфетки не убивают, руки нужно примитивно мыть.

Спасибо большое! Если мыла под рукой не оказалось, воды не достаточно?

Если тщательно и долго, то достаточно.

Недоваренная курица
 

Уважаемая Елена Евгеньевна,

Не могли бы Вы подсказать, представляет ли собой угрозу по паразитам недоваренное мясо курицы. Если да, то какие анализы сдавать?

Спасибо Вам огромное!

Не представляет.

При какой температуре и как долго погибает эхинококк
 

Добрый вечер,

Не могли бы Вы проконсультировать, какая температура уничтожает эхинококка?Просто лето, и сезон овощей и ягод открывается.

Спасибо.

Человек заражается не через фрукты и ягоды, а при контакте с больной собакой или ее фекалиями. Яйца погибают при 60 град.

Елена Евгеньевна,

простите за беспокойство ещё раз.
Мясо индейки, гуся, утки и лососевые тоже не представляют угрозу по паразитам?

Спасибо большое.

Консультантам нравится ваш рацион. Но, обратитесь все-таки к психотерапевту.

Спасибо) Я уже наблюдают у него. Но он, к сожалению, не знает ответа на этот вопрос, поэтому я Вам написала в надежде, что Вы сможете дать верный ответ.

Спасибо за понимание.

Если продукты подвергаются термической обработке, в них никакие паразиты не выживают. Сырые овощи, фрукты, ягоды и зелень нужно тщательно мыть. Руки перед едой тоже. Этого вполне достаточно для профилактики паразитозов.

Спасибо, что напомнили о прописных истинах. Вопрос заключался о паразитах в свежем мясе индейки, гуся, утки и лососевых. Смысл в том, чтобы найти 100% безопасное мясо для питания. Если этот вопрос вызывает трудность, я дождусь Елену Евгеньевна. Спасибо!

Вам не нравится ответ, потому что вы неправильно формулируете вопрос. Если бы вы уточнили, что вас интересует сырое мясо, он был бы другим.
В сыром виде любое мясо потенциально опасно. Лососёвые – анизакидоз, дифиллоботриоз; птица (любая) – как минимум сальмонеллёз.
Тут вопрос должен быть не о виде мяса, а о его происхождении и контроле качества. И вопрос этот уже не к паразитологам.
Если смысл в том, чтобы найти 100 % безопасное СЫРОЕ мясо, то вам нужно найти поставщиков, которым сможете доверять, гарантирующих, что их животные свободны от возбудителей болезней человека. Скорее всего, это достаточно дорого. Думаю, в элитных ресторанах блюда из сырой рыбы или мяса вполне безопасны.

Спасибо большое, Дмитрий Игоревич! Часто возникает ситуация, когда ребенок роняет на землю соску, игрушку и т.п. Если просто обдать кипятком - хватит ли этого? Елена Евгеньевна писала, что для уничтожения паразитов нужно более пяти минут (" При кратковременной обработке кипятком (меньше 5 минут) яйца и цисты паразитов не успевают погибнуть"). Спасибо!