Turistochka
10.10.2012, 12:58
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, нужно ли добавлять сахар и соль в питание детей. На Вашем сайте я читала мнение, что после года ограничивать соль и сахар не нужно. Но вот опять же нашла здесь Методические рекомендации ВОЗ «Кормление и питание грудных детей и детей младшего возраста», где говорится: «К возрасту примерно 1 года дети могут есть обычную пищу с семейного стола и не требуют специально приготовленных блюд. По-прежнему не рекомендуется добавлять соль, и ограничение
соли пойдет на пользу всей семье» и «Потребление сахара, добавляемого в пищу, следует
ограничить до уровня, обеспечивающего примерно 10% общей калорийности рациона, поскольку высокое потребление может ухудшить статус микронутриентов». Приводится суточная норма натрия 500 мг (в Великобритании) и 225 (в США) для детей от 1 до 3 лет. Это количество ребенок может получить из самих продуктов без дополнительной соли. А в другом источнике я нашла норму 3 г в сутки. Так всё-таки нужно добавлять соль и сахар или нет? Если нужно, то в каких количествах? Заранее спасибо.
соли пойдет на пользу всей семье» и «Потребление сахара, добавляемого в пищу, следует
ограничить до уровня, обеспечивающего примерно 10% общей калорийности рациона, поскольку высокое потребление может ухудшить статус микронутриентов». Приводится суточная норма натрия 500 мг (в Великобритании) и 225 (в США) для детей от 1 до 3 лет. Это количество ребенок может получить из самих продуктов без дополнительной соли. А в другом источнике я нашла норму 3 г в сутки. Так всё-таки нужно добавлять соль и сахар или нет? Если нужно, то в каких количествах? Заранее спасибо.