Fuchsbandwurm

[Straus]

Давеча к нам в гости приезжали немцы. Пошли мы в лес на шашлыки, а там земляника. Ну, мы, понятно дело, собираем, едим. А те, смотрят gочти с ужасом. Выясняется, что, по их мнению, это через 20-30 лет может привести к серьезным проблемам. А именно, дело в Fuchsbandwurm, так это звучит по-немецки. Перевести можно примерно как лисий ленточный червь. Причем об этом широко вещают СМИ: мол, в этом году много лис, бойтесь, господа (типа описают они ягоды). И добропорядочные бюргеры уничтожают даже ягоды в собственных огородах, оставляя лишь то, что растет в земле или может быть подвергнуто термической обработке. Это какая то специфическая немецкая проблема или как? С трудом представляю себе гельминтоз с латентным периодом в десятки лет.

[Наталья П.]

По поводу лисьего червя ничего не скажу, тк не знаю. Но мыть все же надо, из-за нашей родной аскариды например. Ежики опять же могут быть переносчиками сальмонеллеза. С земли немытое есть нежелательно

[qwerty]

Fuchsbandwurm - Echinococcus multilocularis, или по нашему Альвеококк. Паразит лисиц, но инвазионное для человека начало - яйцо, выделяется не с мочой. Последний зрелый членик эхинококка выползает из анального отверстия зараженного животного, ползает по шерсти и "выбрызгивает" из маточных отверстий тысячи яиц. Эти яйца стряхиваются на лесную подстилку, в том числе и на ягоды. Действительно, заражение человека чаще всего происходит в лесу при поедании его "даров", а также при обработке шкурок диких животных. Это не кишечный гельминтоз, гидатиды (личинки) паразита развиваются во внутренних органах. И действительно развитие болезни происходит очень медленно, 15-20 лет. Альвеококкоз в России приурочен к Сибири, но спорадически встречается и в других регионах. Насчет эпидемии в Европе - по-моему, страхи преувеличены. Шашлычки более чреваты (трихинеллез, токсоплазмоз).

[Rodionov]

Да, кстати, все кто едят землянику, рано или поздно умирают.

А вот трихинеллы при термической обработке действительно не дохнут.

[Rodionov]

qwerty одобрил(а): Если долго, то дохнут.

Я так понимаю, это уже на стадии превращения шашлыка в угли?

[Straus]

Сообщение от qwerty

Последний зрелый членик эхинококка выползает из анального отверстия зараженного животного, ползает по шерсти и "выбрызгивает" из маточных отверстий тысячи яиц. Действительно, заражение человека чаще всего происходит в лесу при поедании его "даров", а также при обработке шкурок диких животных. Это не кишечный гельминтоз, гидатиды (личинки) паразита развиваются во внутренних органах. И действительно развитие болезни происходит очень медленно, 15-20 лет.

А как выглядит полный цикл развития этого гада (прошу простить лень в вопросе самостоятельного поиска )?

[qwerty]

Дефинитивные хозяева - лисы, иногда волки, промежуточные - лесные и полевые грызуны. Промежуточный хозяин заражается, проглотив яйцо, первая личинка (гексакант) из кишечника по кровяному руслу проникает, чаще всего, в печень, легкие или мозг. В человеке происходит все то же. Особенность альвеококка в том, что личиночный пузырь (гидатида) растет, в отличие от эхинококка, не внутрь себя с образованием тысяч внутренних гидатид и протосколексов, а почкуется наружу. Эти вторичные гидатиды растут внутрь органов, в том числе внутрь кровеносных сосудов, там опять отдают вторичные гидатиды, которые распространяются в другие органы. Процесс такого вторичного бесполого размножения подобен раковому метастазированию, развиваются сотни гидатид в различных органах тела. Заболевание более тяжелое, чем эхинококкоз, из-за множественного поражения органов.

[qwerty]

alexdr одобрил(а): Ужос!
ввс одобрил(а): Какой ужас Вы описываете...

Тем не менее, сама в лес хожу и ягоды там ем. Утешайтесь тем, что у нас лис мало.
Кстати, по той информации, которую СССР предоставляла ВОЗ (не знаю, как со статистикой в новообразованных странах), альвеококкоз за последние 20 лет регистрировался, кроме Сибири, еще в Беларуссии, Украине и на Кавказе. Максимальная частота в Сибири 170/100000, другие регионы - до 10/100000. У нас еще все не так плохо, на Аляске и в Канаде альвеококкоза до 250/100000, а в Китае вообще ужас - до 2200/100000 и 100% заражения полевок.

[fazer11]

Дык сколько уже этой земляники сожрали и ничего...