#46
|
|||
|
|||
Может быть в Германии нет этой проблемы.
Если бы это касалось меня, я бы все же спросила у врача. |
#47
|
||||
|
||||
Цитата:
Лично мне наше общее увлечение молоком кажется потенциально вредным. |
#48
|
||||
|
||||
Цитата:
И межвидовое употребление молока в природе известно (описано много случаев успешного выкармливания самками млекопитающих дитёнышей другого вида). |
#49
|
||||
|
||||
Цитата:
Например, Hypolactasia: *Epidemiology: Incidence of Hypolactasia by ethnicity Northern european: 2 to 15% Latino patients: 50 to 80% Ashkenazi jews: 60 to 80% Black patients: 60 to 80% American Indians: 80 to 100% Asians: 95 to 100% References Sahi (1994) Scand J Gastroenterol 29(Suppl 202):7-20 *Normal lactase physiologic changes 1)Lactase is highest at birth 2)Lactase levels start to decline by age 3.5 to 5 years 3)95% of birth lactase levels lost by early childhood 4)Lactase continues to decrease with aging *Lactase Enzyme Deficiency in the small intestine 1)Lactose deficiency may be normal 2)Europeans may be exception rather than the norm a)May have gene mutation that maintains lactase *Lactase deficiency results in lactose malabsorption и т.д. |
#50
|
||||
|
||||
Исключение касается не европеоидов ,а только части североевропейцев - дело тут, по-видимому, не в расизме.
|
#51
|
|||
|
|||
К раввину пришли двое спорящих. Он выслушал одного и сказал :"Ты прав".Потом выслушал другого и сказал :"И ты прав". Ребеце (жена раввина) возмутилась, как же так, что оба правы!? Раввин вздохнул и сказал :"И ты права"...
Вы оба правы, ув. Alon и ув.Ольга Юрьевна. Но конкретно про Яниного ребенка - нравится ему пить молоко, нет поноса, нормально развивается, не болеет - пусть пьет на здоровье. С ув.dr.Ira |
#52
|
||||
|
||||
Цитата:
|
|
#53
|
||||
|
||||
Вообще, если говорить серьезно, вся история человечества связана с таким видом деятельности как скотоводство. Молочные продукты традиционно употребляются в пищу веками и составляют стабильную часть рациона этого всеядного двуногого, именуемого человеком разумным. Другой вопрос, что большая часть молочных продуктов употребляется в ферментированном виде, что облегчает их переваривание.
Вообще, когда речь идёт о практических рекомендациях, то, касательно употребления в пищу цельного молока, можно сказать следующее. Если после приёма молока самочувствие остается хорошим (не ухудшается), то - на здоровье. Если появляется тошнота, метеоризм, понос - не надо. Ну, право же, не отправлять же каждого любителя молока на ферментный анализ. Кстати, состоятельность ферментных систем обусловлена не только генетическими детерминациями, но и пищевыми традициями. |
#54
|
||||
|
||||
Цитата:
1)Взрослые млекопитающие не жарят мяса, не пекут пирогов и не квасят капусту. 2)В природе редки случаи употребления млекопитающими красного вина. 3)Ворованные из гнезд яйца млекопитающие едят сырыми. Так что Иришка совершенно права. Плевать на сальмонелез. |
#55
|
|||
|
|||
|
#56
|
||||
|
||||
Цитата:
|
#57
|
||||
|
||||
Цитата:
К счастью,это не обо мне и не о моих друзьях. Грешен. |
#58
|
|||
|
|||
Цитата:
|
#59
|
|||
|
|||
Цитата:
|
#60
|
||||
|
||||
Витамин А есть не только в яйцах, а очень много где:
[Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ] Поэтому мне кажется неразумным стремиться получить этот витамин именно из яиц, рискуя заболеть сальмонелезом. |