[eduardshraibman]

Чувствительность к глютену без целиакии (NCGS) — это состояние, характеризующееся кишечными и внекишечными симптомами, связанными с употреблением в пищу продуктов, содержащих глютен, при отсутствии глютеновой болезни и аллергии на пшеницу. Диагноз является громоздким и в настоящее время подтверждается только протоколами отмены глютена и двойным слепым тестированием плацебо. Симптоматика NCGS и других функциональных желудочно-кишечных заболеваний во многом совпадает, что затрудняет дифференциальную диагностику. Патофизиология NCGS в значительной степени неясна, и существуют противоречивые данные о триггере этого состояния.
[Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]