Уважаемый автор, сформулируйте, пожалуйста, что Вы хотите?
Похоже, в альтернативных методиках Вы ориентируетесь не хуже консультантов-кардиологов.
Что же касается методов доказанных и действительно эффективно работающих - их уже перечислили. К сожалению, "метаболическая кардиопротекция" большой революции на мировой арене пока не совершила.
1. Коллатерали - великое изобретение природы. Но никогда кровоток коллатеральный не заменит по эффективности естественный антеградный магистральный кровоток.
2. В рассказе Канзиса ЭКГ главного героя приведено? Если нет - Вы уверены, что имел место инфаркт. Есть десятки причин потерять сознание...
Вы добились хотя бы подобия результатов главного героя? Если да - что Вы делаете на форуме? Если нет - делайте выводы об эффективности диеты сами.
3... Разрешите я не буду комментировать другие нетрадиционные подходы.
Вот г-н Малахов наверняка эффективно лечит инфаркты керосином; г-н Двор-ков обвинил бы во всем хламидию и лечил бы окклюзию заряженным физраствором, г-н Зайцев дунул бы озон интракоронарно... Доказать эффективность несколько сложнее, чем просто о ней объявить

С уважением,