Цитата:
Сообщение от BBC
P.S. Насколько я помню, температура денатурации белка, все-таки, выше 38 градусов.
|
Какая именно, я не уточняла.
Но, ведь 50С, 60С..... выше 38С?
Так что, теоретически, доктор права - при Т выше 38С белки изменяются
.
( Ракета и рогатка
).