Псевдоаллергические реакции в виде головных болей, головокружения, диспептических нарушений, вегетососудистых реакций, крапивницы и др.
могут возникать при употреблении продуктов, богатых тирамином. Наиболее распространенные продукты с высоким содержанием тирамина: сыры: рокфор промышленный, камамбер, бри, грияр, чеддер, плавленый; цитрусовые, пиво, пивные дрожжи, маринованная сельдь, авокадо и др.
|